Pierre Antoine Augustin, chevalier de PIIS (1755-1832), homme de lettres, poète, dramaturge, il fut également secrétaire général de la préfecture de police de 1800 à 1815.

Manuscrit autographe signé (chanson de 13 couplets), 1808, ayant pour titre : L’Homme de bon sel. Sur l’air Encore un quart'ron, Claudine. Les 13 couplets sont séparément contrecollés sur 5 feuilles (36 x 24 cm).

« (…) De Paris jusqu’à Rome,

Et du Tibre au Texel,

Amis, chantez mon homme,

L’Illustre Dusalsel :

Il est d’un bon sel

Mon homme ;

Il est d’un bon sel (…) »

La chanson est répertoriée dans l’ouvrage Le Caveau moderne ou le Rocher de Cancale, chansonnier de table, composé des meilleures chansons de l’ancien Caveau, des Dîners du Vaudeville et de l’Epicurien français, Capelle et Renan, 1812.