Pierre Antoine Augustin, chevalier de PIIS (1755-1832), homme de lettres,
poète, dramaturge, il fut également secrétaire général de la préfecture de
police de 1800 à 1815
Manuscrit autographe signé (chanson de 13 couplets), 1808, ayant pour
titre : L’Homme de bon sel. Sur l’air Encore un quart'ron, Claudine. Les 13
couplets sont séparément contrecollés sur 5 feuilles (36 x 24 cm).
« (…) De Paris jusqu’à Rome,
Et du Tibre au Texel,
Amis, chantez mon homme,
L’Illustre Dusalsel :
Il est d’un bon sel
Mon homme ;
Il est d’un bon sel (…) »
La chanson est répertoriée dans l’ouvrage Le Caveau moderne ou le Rocher de Cancale,
chansonnier de table, composé des meilleures chansons de l’ancien Caveau, des Dîners du
Vaudeville et de l’Epicurien français, Capelle et Renan, 1812.
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